Ingrédients pour 4 personnes :

• 2 melons
• 6 cuillères à soupe de semoule fine ( Vous pouvez remplacer la semoule fine par du quinoa, du boulghour, du sarrasin mais n'oubliez pas de les avoir cuits au préalable)
• 1 bonne vingtaine de tomates cerise
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Quelques feuilles de menthe
• Sel, poivre

Préparation :

1. Évidez les melons et coupez la chaire en cubes ou en boules. Conservez les 1/2 "coques" de melons pour y déposer et servir le taboulé.
2. Lavez et coupez les tomates cerises en deux mais gardez-en quelques unes pour les ajouter au moment de servir.
3. Lavez et ciselez les feuilles de menthe
4. Mélangez tous les ingrédients ensemble dans un saladier. Salez et poivrez.
5. Réservez 1heure au réfrigérateur pour que la semoule gonfle.
6. Servez votre taboulé dans les "coques" de melons et y ajoutez les tomates réservées.

Bon appétit 😋

Faites plaisir aux gourmands autour de vous et partagez cette recette 😉

🍚 C'est un bol de riz vinaigré à base de « sushis éparpillés dans un grand bol japonais" (variante des sushis)

🍣 J'ai une préférence pour le saumon/avocat 🥑 : c'est le meilleur 😉

🥭 J'ai eu envie de tenter un chirashi un peu à ma façon en y ajoutant de la mangue car j'aime beaucoup les plats "sucré-salé"

 Ingrédients :

• 250grs de riz (j'utilise du riz basmati ou du riz à sushis, mais il n'y a pas de règle)
• 2 à 3 cuillère à soupe de vinaigre à sushis
• 1 avocat mûr à point
• 1 mangue mûre à point
• 1 dizaine de crevettes (ou 2 tranches de saumon fumé coupées en fines lamelles)
• sauce soja (sucrée ou salée selon vos goûts)
• graines de de sésame

Préparation :

1. Faites cuire le riz en suivant les instructions sur le paquet
2. Une fois cuit, égouttez-le et déposez-le dans un saladier en y mélangeant le vinaigre à sushis et laissez-refroidir.
3. Pelez la mangue et coupez-la en fines lamelles ou en petits dés et réservez.
4. Pelez l'avocat et coupez-le en fines lamelles ou en petits dés et réservez.
5. Décortiquez les crevettes ou coupez le saumon en fines lamelles
6. Dressez dans une assiette creuse ou dans un bol en commençant par mettre le riz puis placez le reste des ingrédients prédécoupés.
7. Finissez en déposant des graines de sésame et un filet de sauce soja

Bon appétit 😁 !

Faites plaisir aux gourmands autour de vous et partagez cette recette 😉

Si oui 👍🏻, je vous félicite 👏🏻
S non 👎🏻, il n'est pas trop tard pour vous redonner une chance 😉.

J'ai dans ma boîte à outils 🧰 quelques techniques pour vous aider !

Le savez-vous?

👉🏻 La nicotine agit sur vos neurotransmetteurs en augmentant la libération de :

- la  DOPAMINE : intervient dans le circuit de la récompense, du plaisir ;
- la NORADRENALINE : induit le système de dépendance ;
- la SEROTONINE : permet la régulation de l'humeur;
- l'ACETYLCHOLINE : impliquée dans l'éveil,  l'attention, la mémorisation et l'apprentissage.

👉🏻 La nicotine a une influence sur le système nerveux central et la régulation des émotions et de l’humeur différemment en fonction des personnes.

👉🏻 Plus l’initiation au tabac est précoce, plus grands sont les risques de devenir dépendant, de fumer à l’âge adulte et d’éprouver des difficultés pour arrêter.

👉🏻 Le tabac est responsable :

- de divers cancers : poumon, gorge, bouche, lèvres, pancréas, rein, vessie, utérus ;
- de maladies cardiovasculaires : anévrisme, artérite, hypertension artérielle ;
- d’aggravation de certaines maladies : diabète de type 2, gastrite, ulcère gastroduodénal, eczéma, lupus, infections ORL, infections dentaires, dégénérescence maculaire liée à l’âge, etc.

👉🏻 Près de la moitié des fumeurs ne sont pas prêts à arrêter, 30% souhaitent arrêter... plus tard et 20% sont disposés à faire une tentative dans le mois.

👉🏻 Les taux d’échec sont importants : dans les 3 ans, sur 10 fumeurs, 7 reprennent une consommation quotidienne et un seul devient abstinent.

Lorsque vous arrêtez de fumer :

⏳ Après quelques jours :

Vous recommencez déjà à retrouver le goût et l'odorat  👅👃🏻

⏳  Après quelques semaines :

Votre peau est plus belle et vous avez meilleure mine 🤩

⏳  Après plusieurs mois :

Vous respirez mieux et vous avez bien plus d'énergie 💪🏻 🏋🏻

⏳  Après 1 an :

Vous diminuez considérablement le risque d'avoir une maladie cardiovasculaire 🫀

⏳  Après 10 ans :

Vous diminuez de moitié le risque d'avoir un cancer du poumon  🫁

Comment puis-je vous aider ?

Pour optimiser vos chances de réussite, il est important de prendre en compte les traits de votre personnalité et d’éventuelles vulnérabilités psychopathologiques.

Avez-vous déjà, peut-être, tenté plusieurs fois d’arrêter de fumer, sans résultat. ?

Il est donc essentiel de vos proposer des outils personnalisés susceptibles d’augmenter vos chances de réussite !

J'ai dans ma boîte à outils, certaines techniques qui me permettront de t'aider à mener à bien ta lutte contre le tabac. 

Ainsi, grâce à un accompagnement personnalisé, il est possible :

- d'aider à la désaccoutumance : en vous proposant de nouvelles habitudes pour oublier celles liées à l'allumage d'une cigarette par exemple ;
- d'apaiser le système nerveux : en vous aidant à lutter contre le stress et la nervosité ;
- d'éviter la prise de poids : en limitant vos fringales, etc.

Pourquoi pas ne pas en discuter lors d'une séance découverte gratuite cliquez ici

Naturellement vôtre 🌱

🙏🏻 Merci par avance de partager cet article 🙏🏻

⚠️Ces informations ne sont données qu'à titre indicatif et ne se substituent en aucun cas à un avis médical.⚠️

N'hésitez pas à prendre contact avec votre médecin traitant, un tabacologue ou auprès de  "Tabac info service" (☎️ : 3989).

Un véritable délice! Elle a fait l’unanimité à la maison !
Sa crème onctueuse et légèrement acidulée se marie parfaitement avec sa pâte aux dattes, noix de pécan et coco 🤤

Cette recette est facilement réalisable dans des ramequins ou dans un moule à tartelettes pour des portions individuelles 😉

Ingrédients pour la base :

• 85grs de dattes dénoyautées  
• 30grs de noix de coco râpée  
• 50grs de noix de pécan  
• 1 pincée de fleur de sel 

Ingredients pour l’appareil: 

• 2 avocats bien mûrs
• 1 banane bien mûre
• 60grs de jus de citron (moitié vert / moitié jaune)
• 50grs de sirop d’agave
• 1 cuillère à soupe d’huile de coco fondue
• le zeste de 2 citrons verts 

Pour la décoration : 

• quelques framboises (ou mûres, fraises, ...)
• noix de coco râpée 

Préparation de la pâte:

1. Faites tremper les dattes dans de l'eau tiède pendant 20minutes.
2. Égouttez-les et placez-les dans un bol d'un robot mixeur.
3. Ajoutez la coco, les noix de pécan et la fleur de sel.
4. Mixez pendant plusieurs secondes jusqu'à obtenir une pâte collante.
5. Dans un moule tapissez de papier cuisson et placez la pâte au centre du moule.
6. Répartissez uniformément la pâte avec vos doigts. Faites également remonter la pâte sur les bords du moule.
7. Réservez au congélateur le temps de préparer l'appareil.

Préparation de l'appareil :

1. Prélevez la chair des avocats et placez-la dans le bol de votre mixeur
2. Ajoutez-y la banane pelée, le jus de citron, le sirop d'agave, l'huile de coco et les zestes de citron
3. Mixez pendant plusieurs secondes jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène
4. Sortez- la pâte du congélateur
5. Répartissez la crème sur la pâte dans le moule
6. Placez la tarte au moins 2 heures au congélateur.
7. Sortez la tarte 10 à 15 minutes avant de la servir et décorez-la avec des framboises, de la coco râpée, ...

Bon appétit ! 😁

Faites plaisir aux gourmands autour de vous et partagez cette recette 😉

Je les décline selon mes envies et selon ce que j’ai dans mon frigo 😋
J’adore également y ajouter des légumes 🥬🥑🥕(épinards, choux khale, carottes, avocats,...), des oléagineux 🌰🥜 (amandes, noisettes,...)

Ingrédients pour 2 personnes :

• 1 grande banane
• 1 belle poignée de fruits rouges (surgelés)
• 1 petite poignée de noisettes
• 1 cuillère à soupe de graines de chia
• 10 à 20 cl de lait végétal (en fonction de la consistance désirée) 

Mixez le tout dans 1 blender et dégustez !

Bon appétit 😁 !

Faites plaisir aux gourmands autour de vous et partagez cette recette 😉

Mais, cette fois, encore plus que les fois précédentes, je m’y suis lancée avec un réel besoin de me sentir bien ou mieux je ne sais pas trop ... 🤔

J’avais la sensation, depuis quelques semaines, d’être « sale » intérieurement, comme encrassée un peu comme le moteur d’une voiture 🚗 et d’avoir biesoin d’un bon coup de nettoyage 🧹 pour pouvoir avancer sur un projet qui me tient particulièrement à cœur : 🙏🏻🤰🏻💕🤱🏼🙏🏻

SEMAINE 1 :

📍Tout d’abord, pour me faciliter la tâche, être toujours d’attaque et surtout parce que je suis de la vieille école... et ouiii!!  j’aime les papiers  😅🤪 J’ai décidé de faire imprimer le programme. Un peu comme un magazine que je pourrais avoir tout le temps sous le coude 😜 et j’ai également fait imprimer tous les suppléments en 1 seul, en petit format (A5) que je peux emporter partout 👜 .

📍Ensuite, j’ai acheté un mélange Artichaut/Radis Noir/Bardane dont je prends 5ml dans 1 grand verre d’eau 10 minutes avant mes repas du midi et du soir depuis le 2ème jour de la Detox.

📍Afin d’être plus efficace, j’ai mis en place quelques petits rituels :

* Quotidiennement je bois environ 1,5L d’eau et quelques tisanes Detox de YogiTea (1 au petit déjeuner et 1 dans l’après-midi en principe) 
* J’ai troqué mes 2 à 3 expresso ☕️ contre 1 Yannoh sans gluten après le déjeuner 
* Je marche au moins 30 minutes par jour🚶🏻‍♀️
* Je prends du temps pour moi 🧘🏻‍♀️🧖🏻‍♀️ : méditation, bain moussant, masque de beauté, plaisir en cuisine, balade en forêt, lecture,....
Une fois ma liste de courses et les menus collés sur le frigo, j’étais fin prête 😁

📍Cette première semaine n’a pas été très facile à gérer surtout les premiers jours 😰 mais j’ai tenu bon soutenue par amoureux 🥰 (qui fait également le programme avec moi) :

* Migraine non stop mardi et mercredi (jour 2 et 3)
* Nausées et l’impression d’être « barbouillée » de mardi à vendredi (jour 2 à 5) : avec flatulences et gargouillis... mon alien 👽 est de nouveau revenu montrer le bout de son nez 🤪
* Bouche pâteuse, langue chargée 👅 toute la semaine 
* Douleurs articulaires 🦴 toute la semaine, comme si j’avais été rouée de coups 🤕

📍Malgré ces « petits » désagréments, cette première semaine à tout de même été très riche et positive :

* Je me sens bien plus légère : je n’ai plus ce poids sur l’estomac après les repas. Bon.. j’ai encore mon petit alien 👽 qui me joue des tours de temps en temps et toujours pas mal de flatulences
* Mon transit s’est amélioré! Je vais à la selle tous les jours (parfois 2) 🚽
* Ma balance m’annonce une perte de poids et mon mètre à couture une diminution des centimètres de tour de taille 😋
* Je n’ai eu aucune fringale alors que ces derniers temps 😬 ... je me vengeais « un peu » sur le chocolat 🍫 (et pas du noir à 70% au moins mais plus ressemblant à des petits rochers noisettes emballés dans du papier doré... vous voyez?  🙄) 
* L’addict au café ☕️ que je suis à réussi à changer ses habitudes et je n’ai même plus ces envies qui étaient devenues un rituel ( 10h, après déjeuner, 16h ...) 
* J’ai retrouvé une énergie incroyable 💪🏻  : Le plaisir de me lever tôt le matin et de faire ma séance de sport 🏃🏻‍♀️, l’envie de bouger, de profiter 
* Je me sens plus zen, plus détendue 🙏🏻
* Je me suis éclatée en cuisine et j’ai hâte d’entamer la semaine suivante qui a l’air encore plus sympa 😋
* J’ai également réussi à me faire plaisir en gardant notre apéro dînatoire du vendredi soir : j’ai troqué les chips mexicaines et les cacahuètes contre des feuilles d’artichaut, des radis et du guacamol 🥑! Et ma bière contre un virgin mojito (Badoit/citron vert/menthe)

Cette semaine a été très riche en sensations, en ressentis, en émotions et très enrichissante ! J’ai encore appris d’avantage sur mon moi et mon corps !! 

Let’s goooooo pour la semaine 2 🤪!

SEMAINE 2 :

📍Impression et collage sur le frigo du menu de la semaine 2 ✅

📍1 grand verre d’eau 10 minutes avant mes repas du midi et du soir avec le mélange Artichaut/Radis Noir/Bardane ✅

📍Je bois toujours quotidiennement environ 1,5L d’eau et quelques tisanes Detox de YogiTea (1 au petit déjeuner et 1 dans l’après-midi en principe) 

📍Je n’ai toujours pas craqué pour 1 expresso ☕️ #tropfieredemoi 💪🏻
Et j’ai même diminué ma consommation de Yannoh (sans gluten) : je n’en ai bu que 2 dans la semaine contre 1 tous les midis en 1ère semaine 🤪!! 

📍Je marche au moins 30 minutes par jour🚶🏻‍♀️et j’ai même repris le running 2 fois par semaine : quel Bonheur ! 

📍 Je prends toujours un peu de temps pour moi 🧘🏻‍♀️🧖🏻‍♀️(méditation, bain moussant, masque de beauté, plaisir en cuisine, balade en forêt, lecture,....) mais peut-être un peu moins qu’en 1ère semaine ! Je me suis sentie tellement pleine d’énergie que je n’ai pas arrêté d’aller à droite et à gauche! 

📍Cette 2ème semaine a été plus facile à gère que la 1ère car beaucoup moins de désagrément voir même quasiment pas !

* L’impression d’être « barbouillée » était assez présente lundi et mardi (jour 8 et 9)
* Beaucoup de flatulences toutes la semaine
* Mon alien 👽s’est fait beaucoup plus discret 
* Toujours l’impression d’avoir la bouche pâteuse 😓... 

📍Mais malgré cela, cette 2ème semaine, tout comme la 1ère, a tout de même été très riche et positive :

* Je me sens bien plus légère et moins ballonnée après les repas 
* Mon transit est toujours au top! Je vais à la selle tous les jours (parfois 2) 🚽
* Je dors beaucoup mieux : je fais des nuits d’1 seule traite 😴! 

📍J’ai apporté une délicieuse tarte au épinards pour le repas dominical chez Jolie-maman. Et avec mon amoureux , nous nous sommes régalés alors que tous mangeaient barbecue et pomme de terre sautées! 

Et le clou du spectacle... la tarte aux fraises 🍓 maison dont je n’ai pas eu envie 😅😓!!! Moi !!! La gourmande .... et bien non ! 💪🏻💪🏻

Et évidemment je me suis encore éclatée derrière mes fourneaux !! 

Let’s goooooo pour la semaine 3 🤪!

SEMAINE 3 :

📍Impression et collage sur le frigo du menu de la semaine 3 ✅

📍J’ai fini ma bouteille du mélange Artichaut/Radis Noir/Bardane et je l’ai troqué contre 2 gélules de Chlorophylle tous les soirs 

📍Je bois toujours quotidiennement environ 1,5L d’eau et quelques tisanes Detox de YogiTea (1 au petit déjeuner et 1 dans l’après-midi en principe) 

👎🏻 Bon petit bémol ... J’ai craqué .... pour 1 café ☕️ accompagné d’1 petit morceau de crumble de ma Jolie-Maman 
Je ne me suis pas flagellé pour autant !!!! J’ai apprécié ce petit moment de douceur 🥰 et je n’ai absolument pas culpabilisé 🙄

📍Je n’ai pas fait beaucoup d’activité physique cette semaine : mon amoureux était en vacances et nous avions pas mal de choses à faire et le temps ☔️☔️ n’a pas aidé 😅

📍Cette 3ème semaine a été la continuité de la 2ème semaine et quasiment pas de désagréments!

* L’impression d’être « barbouillée » était assez présente lundi et mardi (jour 8 et 9) * Beaucoup de flatulences en début de  semaine
* Mon alien 👽 a fait ses valises 🧳 et je ne l’ai pas croisé de la semaine 🤪

📍Mais malgré cela, cette 3ème semaine a tout de même été très riche et positive :

* Je me sens bien plus légère et moins ballonnée après les repas
* Je n’ai plus la bouche pâteuse 👍🏻
* Mon transit est toujours au top! Je vais à la selle tous les jours (parfois 2) 🚽 
* Je dors toujours aussi bien : je fais des nuits d’1 seule traite 😴! 

Et évidemment je me suis encore éclatée derrière mes fourneaux !! 

Let’s goooooo pour la semaine 4 🤪!

SEMAINE 4 :

📍Je continue ma cure de 2 gélules de Chlorophylle tous les soirs 

📍Je bois toujours quotidiennement environ 1,5L d’eau et quelques tisanes Detox de YogiTea (1 au petit déjeuner et 1 dans l’après-midi en principe) 

📍Petit craquage cette semaine  🤦🏻‍♀️:

- 1 café ☕️ accompagné d’1 petit biscuit 🍪 qui ne m’a absolument pas réussi 🤢 (mal de ventre, nausées )

📍J’ai repris la marche 🚶‍♀️ que j’avais un peu laissé de côté la semaine dernière ... et ça m’a vraiment fait du bien 🤩 !! 

📍Cette 4eme semaine a été très bizarre 😕 :

* J’ai été TRÈS fatiguée 😴 malgré de très bonnes nuits 
* J’ai vraiment dû me faire violence pour ne pas craquer sur ma tablette de chocolat 🍫 

📍Mais malgré cela, cette 4ème semaine a tout de même été très riche et positive :

* Je me sens bien plus légère et moins ballonnée après les repas
* Mon transit est toujours au top! Je vais à la selle tous les jours (parfois 2) 🚽 
* Je dors toujours aussi bien : je fais des nuits d’1 seule traite 😴! 

BILAN DES 4 SEMAINES :

➡️ Le bilan de ces 4 semaines est vraiment positif!

* Je me sens réellement plus légère, moins ballonnée 
* Même si ce n’était pas le but de ma Detox, je suis tout de même ravie d’avoir perdu 4kilos 😁
* Je me sens pleine d’énergie et gonflée à bloc prête à avancer dans mon projet 💪🏻
* J’ai l’impression de mettre vraiment écoutée et d’avoir pris en compte toutes les sensations que mon corps et mon esprit et m’ont envoyés 🧘🏻‍♀️
* J’ai retrouvé un sommeil calme et plus serein😴 
* Je me suis éclatée pendant 4 semaines derrière mes fourneaux et j’ai bien l’intention de mettre en place différentes recettes dans mes menus des semaines à venir 🤤

🙏🏻 MERCI à Charlotte  et à Jenny Des Papilles Qui Petillent et aux autres petites mains qui ont participé à mettre en place ce programme 🙏🏻

🙏🏻 Merci à Charline Royer - Naturopathie d’avoir partagé mon quotidien durant ces 4 semaines 🙏🏻