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Fuits et légumes de Mars

28/02/2022

Fuits et légumes de Mars

🥕🧅Je vous propose une liste non exhaustive, tous les fruits et légumes n’ont pas été représentés !
Rappelez-vous qu'il existe de très nombreuses variétés pour chacun d’entre eux, alors n'hésitez pas à varier les plaisirs. 😉

 

Légumes :

  • Ail
  • Asperges
  • Betterave
  • Blettes
  • Carottes
  • Céleri
  • Chou vert, rave
  • Courges
  • Épinards
  • Endives
  • Mâche
  • Navets
  • Oignons
  • Panais
  • Poireaux
  • Pomme de terre
  • Topinambour

 

 

 

Fruits :

  • Citrons
  • Kiwis
  • Oranges
  • Pamplemousse
  • Pommes
  • Poires

 

 

🍇🥬Les périodes de production peuvent varier selon les régions : certaines variétés d’un même fruit ou d’un même légume pouvant être plus précoces ou plus tardives que les autres.

Privilégiez les fruits et légumes locaux et bio autant que possible. 😉

 

 

Naturellement vôtre 🌱

 

🙏🏻 Merci d'avance de partager cet article autour de vous 🙏🏻

Fondant aux pommes - à la vapeur douce -

04/02/2022

Fondant aux pommes - à la vapeur douce -

C'est une recette délicieuse testée et approuvée que j'ai découvert dans le livre de Jenny Martin (compte instagram @des_papilles_qui_petillent

👉🏻 Comme je vous le disais, c'est une recette réalisée à la vapeur douce, avec le Vitaliseur de Marion. Si vous ne le possédez pas, vous pouvez réaliser cette recette au four (30 minutes à 180°C et vérifiez la cuisson), cependant, je ne garantis pas qu'il sera aussi moelleux et fondant 😜

 

 

Ingrédients pour 2 à 3 personnes :

⚠️ Le pot sert de mesure comme pour un gâteau au yaourt ⚠️

 

  • 1 pot de yaourt végétal de votre choix
  • 2 pots de farine de riz complet
  • 1 pot de farine de châtaigne
  • 1/2 pot de sucre de coco
  • 2 cuil. à soupe de purée d'amandes
  • 2 oeufs
  • 1 pot de lait végétal de votre choix
  • 1 sachet de levure (sans gluten)
  • 1 cuil. à soupe de psyllium
  • 1 cuil. à café de cannelle
  • 1 grosse pomme
  • Noisettes
  • Amandes, noisettes pour la décoration 

 

Préparation :

  1. Remplissez la cuve de votre Vitaliseur à 1/3 et porter à ébullition
  2. Dans le 1er bol, versez le contenu du yaourt puis rincez-le pour qu'il vous serve de mesure tout au long de la recette.
  3.  Dans le second bol, mélangez les farines, le sucre de coco, le psyllium et la cannelle.
  4. Dans le 1er bol, ajoutez les oeufs entiers, la purée d'amandes et le lait végétal. Mélangez.
  5. Épluchez et découpez la pomme en tous petits morceaux ou râpez-la.
  6. Concassez quelques noisettes
  7. Réunissez les 2 bols et mélangez pour obtenir une pâte homogène et ajoutez-y la pomme et les noisettes concassées.
  8. Versez la pâte dans le moule préalablement huilé et déposez sur le dessus de fines lamelles de pommes, des noisettes, amandes, ... 
  9. Faîtes cuire 50 minutes sur le tamis du Vitaliseur
  10. À la fin de la cuisson, déposez le fondant sur une grille et laissez le refroidir 2 petites heures avant de le déguster.

 

Bon appétit 😁 !

 

🙏🏻 Faites plaisir aux gourmands autour de vous et partagez cette recette 🙏🏻

 

🍽 Pourquoi ne pas réserver un atelier, nous pourrions réaliser cette recette ensemble 😉

cliquez ici

 

 

📒 Pour commander le livre dédicacé de Jenny Martin : Vapeur douce - Recettes végétales et gourmandes au vitaliseur, cliquez ici

 

🛍 Si vous êtes intéressé(é) et souhaitez acheter le Vitaliseur de Marion, n'hésitez pas à m'envoyer un mail et je vous ferais parvenir un code (valable 5 jours) vous permettant d'obtenir une réduction.

 

 

 

C'est la chandeleur !

01/02/2022

C'est la chandeleur !

🥞Je vous propose une recette que j’adore que j’ai emprunté à @lloydlng 😜

 

Pour 10 crêpes :
- 300grs de Farine 🌾
- 20grs de Maïzena
- 50cl de Lait de soja à la vanille 🥛
- 30cl d’Eau 💧
- 3 càs de compote de pommes 🍎
- 3 càs de Rhum 🥃
- 1 à 2 càc d’extrait de Vanille.

👉🏻 Mélanger le tout et laisser reposer la pâte 1 heure avant de passer à la cuisson de vos crêpes 🥞

 

Et une fois cuites , reste le gros dilemme ? Qu’est-ce qu’on met dessus ? 🤤
Pâte à tartiner 🌰🍫, confiture 🍓, miel 🍯, …
👉🏻 Pour moi ce sera une de chaque #gourmande 😜

 

Alors comment allez-vous déguster les votre ?

N’hésitez pas à proposer vos recettes, astuces, idées de gourmandises ☺️

 

Naturellement vôtre 🌱

Fruits et légumes de Février

31/01/2022

Fruits et légumes de Février

🥕🧅Je vous propose une liste non exhaustive, tous les fruits et légumes n’ont pas été représentés !
Rappelez-vous qu'il existe de très nombreuses variétés pour chacun d’entre eux, alors n'hésitez pas à varier les plaisirs. 😉

 

 

Légumes :

  • Ail
  • Betterave
  • Brocolis
  • Carottes
  • Céleri
  • Chou vert, de Bruxelles
  • Courges
  • Épinards
  • Endives
  • Fenouil
  • Navets
  • Radis
  • Oignons
  • Panais
  • Poireaux
  • Pomme de terre
  • Topinambour

 

 

Fruits :

  • Citrons de Menton
  • Clémentines de Corse
  • Kiwis
  • Mandarines
  • Oranges
  • Pamplemousse
  • Pommes
  • Poires

 


🍇🥬Les périodes de production peuvent varier selon les régions : certaines variétés d’un même fruit ou d’un même légume pouvant être plus précoces ou plus tardives que les autres.

Privilégiez les fruits et légumes locaux et bio autant que possible. 😉

 

 

 

Naturellement vôtre 🌱

 

 

🙏🏻 Merci d'avance de partager cet article autour de vous 🙏🏻

Gratitude Jar

02/01/2022

Gratitude Jar

✨ Connaissez-vous le « Gratitude Jar » ou Bocal de La Pensée Positive ?

 

🙏🏻 La gratitude est une émotion positive et l’exprimer augmente notre sentiment de bien-être !

 

👉🏻 Nous vivons, tous, à différents niveaux, des événements négatifs, qui affectent notre moral. Dans ces périodes, il devient plus facile de voir le verre à moitié vide plutôt qu’à moitié plein 🥺😵‍💫

 

👉🏻 En prenant le temps de nous focaliser sur les choses positives, même celles qui peuvent nous sembler insignifiantes, il est possible de voir la vie sous de meilleures auspices : l’appel d’un ami📞, le sourire de la boulangère😁, la chance d’avoir un toit sur la tête ou d’être en bonne santé, le gazouillement d’un bébé🤱🏻, une nouvelle fleur de votre plante préférée🌸, …

🥰Ainsi notre attention sera beaucoup moins portée sur nos problèmes quotidiens et ils nous semblerons beaucoup moins insurmontables☺️

 

🙏🏻 Je vous propose de mener avec moi ce petit Challenge de la Pensée Positive!

 

🖋 Chaque fin de semaine, écrivez sur un papier (coloré de préférence) quelque chose de positif que vous avez vécu lors des derniers jours, quelque chose qui vous a fait sourire 😊 ou pour laquelle vous êtes reconnaissant.e
🖋 Pliez le papier et déposez le dans le bocal prévu à cet effet (que vous pouvez avoir décoré au préalable 🎀).
🖋 Le soir du 31 décembre, ouvrez votre bocal, dépliez les papiers colorés et prenez plaisir à vous remémorer tous ces bons moments!

 

🙏🏻 La semaine commence! Soyez attentif à ce/ceux qui vous entoure.nt et sortez vos petits papiers !

 

➡️ Si l’idée du bocal ne vous emballe pas, vous pouvez opter pour un petit cahier 📔, votre agenda, votre bullet journal, … libre à vous !

 

💭 Alors ? Que pensez-vous de mon idée💡? Êtes-vous prêt/prête à démarrer avec moi?
N’hésitez pas à laisser un commentaire pour me dire si cette idée vous plait.

 

💭 Dites-moi si vous connaissiez déjà le concept et si vous le mettez en pratique, partagez votre expérience ☺️!

 

Naturellement votre 🌱

 

🙏🏻 Merci par avance de partager cet article 🙏🏻

Fruits et légumes de Janvier

01/01/2022

Fruits et légumes de Janvier

🥕🧅Je vous propose une liste non exhaustive, tous les fruits et légumes n’ont pas été représentés !
Rappelez-vous qu'il existe de très nombreuses variétés pour chacun d’entre eux, alors n'hésitez pas à varier les plaisirs. 😉

 


Légumes :

  • Ail
  • Betterave
  • Brocolis
  • Carottes
  • Céleri
  • Chou vert, de Bruxelles
  • Courges
  • Crosnes
  • Épinards
  • Endives
  • Mâche
  • Navets
  • Oignons
  • Panais
  • Poireaux
  • Pomme de terre
  • Topinambour

 


Fruits :

  • Citrons
  • Clémentines de Corse
  • Kiwis
  • Mandarines
  • Noisettes, Noix
  • Oranges
  • Pamplemousse
  • Pommes
  • Poires

 

 

 

🍇🥬Les périodes de production peuvent varier selon les régions : certaines variétés d’un même fruit ou d’un même légume pouvant être plus précoces ou plus tardives que les autres.

Privilégiez les fruits et légumes locaux et bio autant que possible. 😉

 

 

 

Naturellement vôtre 🌱

 


🙏🏻 Merci d'avance de partager cet article autour de vous 🙏🏻

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